The Socialisters

Foxxytong Private Kitchen Celebrates its 10th Anniversary!“Hidden” Chinese restaurant rolls out new promotion in conjunction with its shocking success.Foxxytong Private Kitchen Celebrates its 10th Anniversary!“Hidden” Chinese restaurant rolls out new promotion in conjunction with its shocking success.Subang Jaya, Selangor Jul 31, 2023 (Issuewire.com) – Despite being hidden among the bustling streets of Subang, Foxxytong Private …

THE BEST CHINESE RESTAURANT IN SUBANG JAYA KUALA LUMPUR Read More »

🍜打卤面是中國老北京传统名吃，特点是制作讲究，卤色红润，鲜香诱人，营养丰富。打卤面，卤汁浓郁，鲜香诱人，手打面条软硬适中，面香十足，筋道爽滑。打卤面是老北京寿席，婚禮，新春团圓飯上的必备。 打卤主要的材料：五花鹵肉，里肌肉，黃花菜（金針），花菇，虾米，干贝、云耳、葱花、疏菜，鸡蛋等。Old Beijing Da Lu Noodles (hand-pulled noodles) have always been popular among Beijingers.Da Lu noodles is not only rich in materials, but also delicious. Da Lu Mian (打卤面), which translates to “Noodles with Gravy.” While Da Lu Mian is common in Northeast China and prepared with many ingredients comprised of Pork Belly, Pork Loin …

OLD BEIJING DA LU NOODLES 老北京打鹵面 Read More »

产后月子没坐好，月子病真的会跟你一辈子吗？产后的妈妈身体虚弱，需要大量的营养补充孕期和分娩消耗的能量。产后身体亏损，十分虚弱，需要用饮食和休息进行调理。 坐月子期间的饮食和调理 ；Confinement Care Practices在坐月子的时候，除了靠充足的睡眠来调养身体， 新妈妈们还需要食用大量的养身食物来进行调养， 以帮助身体快速恢复元气。坐月子養身料理的其中一道名菜：福喜堂猪脚姜醋，广东人的补身神菜 !豬腳醋不僅美味，還是粵菜中的滋補名品。豬腳醋也叫豬腳薑醋，是粵菜中相當受歡迎的菜色。這道酸甜適中的美味佳餚，還是不少女生產後坐月子時的養血補品。豬腳本身有膠原蛋白，加上薑和醋一起煲，營養更盛。 猪脚姜醋是女人在做月子的时候必吃之物，有健脾胃，补气血，通乳汁，散淤血的功效。姜醋有袪风散寒、帮助子宫收缩的作用。就算不是产妇，女人多吃猪脚姜也是大有益处的，姜能驱风，猪脚能美容，姜醋有补钙的功效。而醋滷鸡蛋含有八种人体必需的氨基酸，多种矿物质和维他命等多种成分，对产妇身体补益大有好处。 福喜堂其它美味坐月養身料理佳餚： 馬上光临福喜堂私房菜館吧！ Chinese Confinement Care Practices :The aim of confinement care is to nurse the mother’s body back to health. After childbirth, the mother’s body undergoes several physical changes. The uterus gradually shrinks back to its pre-pregnancy size, the volume of blood returns to normal, the …

Confinement Foods 坐月子養生料理 Read More »

2023年度世界顶级美食大奖: 与大马旅游促进局一起洞察饮食业界的复原力与希望 (八打灵再也10日讯) – 世界顶级美食(WG)协会连同大马旅游促进局今天于双威度假村酒店(Sunway Resort Hotel)的Resort Cafe正式宣布举办第五届世界顶级美食大奖(WTGA)颁奖礼。今年度的颁奖礼将以‘复原力和希望’主题为焦点，展示本地及国际饮食(F&B)业者的付出与贡献，借此驱动经济成长。大马旅游促进局署理总监兼购物与生活方式部主任 Nurushama Abdul Hanan代表该局总监拿督Ammar Abd Ghapar博士出席了今天举行的WTGA新闻发布会，世界顶级美食(WG)协会会长张珮琪(Peggy Chong)也在场观礼。成立于2017年的世界顶级美食(WG)协会一直被视为能够为国内外各大餐馆、厨师、企业家、 美食等提供一个促销及支援管道的平台，让饮食业者获得表彰。这些年来，WG除了主办颁奖礼，也提供了这个范畴以外的大量商机，例如策展探索美食之旅、品尝佳肴体验、建立人脉的活动、慈善义举等，以便让国内外的各种美食获得更多上镜机会。 张珮琪致词时强调：“我们感到自豪能够主办那么多不同类型的美食佳肴活动，让众多有才华的厨师和独特的餐馆齐聚一堂，为即将来临的颁奖礼造势。去年我们总共颁发99个奖项，今年我们预料将维持这个数目。我们也希望通过这类表彰，激发饮食业者在业务上交出更佳的表现，毕竟我们的目标是他们能为我国的经济作出更显著的贡献，而饮食业的预期增长率是8%。”这位世界顶级美食协会会长也获颁年度最佳美食奖筹办单位奖，并受推举为马来西亚区 AREGALA的会长，这个组织不遗余力支援及弘扬厨艺价值观与传承，作为个别国家寻求文化、社会、旅游、历史与教育身份认同的途径。张氏也摄制了一部有关美食的新纪录片，名叫“The Gourmet Sense(辨识顶级美食)” ，由王翠玲主持，它详细记录我们所吃的食物里所用的材料，从挑选到上桌的整个幕后制作过程都呈献在观众面前。 出席是项新闻发布会的还有来自大马饮食业界其他备受敬仰的嘉宾，包括名厨陈志新(Master Chef Chin Chee Sing (Chef Sun新爷), 即最近刚受委为2023年度世界级美食奖大使，以及名厨Bernard Lee，他代读世界顶级美食大奖名誉大厨拿督Redzuawan Ismail(博士)兼职教授，即大家熟悉的旺师傅(Datuk Chef Wan)的献词。这位名厨最近宣布他身体欠佳，因而缺席有关新闻发布会。担任2023年度世界顶级美食奖大使的新爷(Chef Sun) 是一位经验丰富的世界级厨艺竞赛评审。 他曾获选为第3届世界名厨大赛粤菜组(马来西亚区)、第13届日本长崎厨艺交流大会、第14届上海环球贸易展遗产类美食烹饪示范以及2023年度马来西亚世界厨艺锦标赛(Malaysia Culinary World Cup 2023)等的评审。代表拿督Ammar博士致词的Nurushama说道：“美食在马来西亚的旅游业消费当中扮演一个重要角色。世界顶级美食奖继续成为一个表彰饮食业者的一个超棒平台，特别值得赞许的是它致力提倡马来西亚美食，让消费者欣赏及体验大马琳琅满目的文化传统与价值观，而这又是许多美点佳肴的构成要素。为此，在业界享有威望及备受认同的WTGA可以让我国众多饮食业者及整个世界互相敞开门户，让外国人前来体验我国融合多元特色的独有文化、艺术和传统，尤其是透过我国的美食去感受，并贡献一己之力，协助大马旅游促进局为2025年的预计到访游客人次做好准备，实现2千350万名国际游客及768亿令吉旅游业消费额的目标。” 马来西亚首相兼财政部长拿督斯里安华伊布拉欣在发表2023年度财政预算案时宣布，政府将拨款2亿5千万令吉促进旅游业以及资助那些与旅游艺术及文化部合作的单位。由于美食占了马来西亚文化的一个重要环节，因此我们乐观地认为，饮食业将能够为我国旅游业的更进一步成长作出贡献。提名竞逐世界顶级美食大奖的候选单位将根据它们的业务增长潜能、整体表现、营商策略以及未来大计而接受评估，随后将在十一月份举行的WTGA颁奖礼上领奖。去年的WTGA奖共颁发给99个饮食品牌、厨师、个体及组织，其中的得主包括 De.Wan 1958 by Chef Wan、Mohd Chan集团、 Hameediyah、海南乡咖啡店(Hainan Village Malayan Kopitiam)以及Memorie Cafe。第5届世界顶级美食大奖预料将迎来更多国际参赛者，此倡议有望促进及助长不同国家饮食业者之间的多元文化交流。此外，WTGA也将委任更多来自不同国度的名誉大厨，寄望能为那些通过各自的拿手佳肴对地方社群产生影响的厨师们带来更大曝光率，并协助更多中小型企业创建更强大的品牌及扩展他们现有的企业规模。世界顶级美食大奖颁奖礼将于2023年11月1日假双威度假村酒店的大宴客厅引爆。 PR BY GCMA ◾️追踪福喜堂媒體社交平台。追看热门時尚新闻资讯◾️Lifestyle …

2023世界頂級美食獎記者招待會大奖 Read More »

PETALING JAYA, 10 AUGUST 2023 – The World Gourmet (WG) together with Tourism Malaysia has officially announced the fifth edition of the World Top Gourmet Awards (WTGA) at the Resort Cafe, Sunway Resort Hotel today. This year’s edition will focus on the theme ‘Resilience and Hope,’ showcasing the dedication and contributions made by both local …

The World Top Gourmet Awards 2023 Press Conference Read More »

《空巢》首映礼暨新闻发布会震撼登场！7月28日，Pavilion KL （Dadi Cinema 大地影院）热闹聚焦，马来西亚华裔导演拿汀周学立 Datin Yoko Chou带领团队，成功呈现首部马来西亚与台湾国际合制合拍的感人力作《空巢》。 这部深具情感的电影将带领观众深入探索家庭与阿兹海默症的感人故事。导演以个人经历为灵感，打造了充满写实与感动的剧情，并将台湾与马来西亚文化元素完美融合。电影中，演员们细腻的演技让观众泪洒影院，特别是黄仲崑、林秀玲、戴祖雄、叶周权Bruce等，均带来令人难忘的演出。 导演、编剧暨监制 周学立，生于台湾，婚后侨居在马来西亚30年，无时无刻都想著他的家乡和年迈的父母，进而以此为灵感写下《空巢》原创剧本，并实践完成拍摄自己在台湾的第一部剧情长片！《空巢》为首部马来西亚和台湾国际合制合拍的电影，展现出她的热忱及拓展毅力。《空巢》已成为今年度“阿兹海默症”家庭议题最受瞩目的电影，是一部感人又写实的剧情片，并具有浓厚情感的电影语言，加上紧凑写实及感动的剧情，令人省思回味。 #alone #thesocialisters #film #hueyhiew #dadi #空巢 #首映

MISS INTERNATIONAL MALAYSIA SEMENANJUNG 2023 TAKES ON MALAYSIAN TOURISM AND THE UNITED NATIONS SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS KUALA LUMPUR, 29 JULY 2023 – The gala night of Miss International Malaysia Semenanjung 2023 (MIMS 2023), the first ever pageant to incorporate the effort of boosting Malaysian tourism and the United Nations’ Sustainable Development Goals (SDGs) into the …

MISS INTERNATIONAL MALAYSIA SEMENANJUNG 2023 Read More »

CELEBRITY STAR – CARRIE LEE ANNOUNCES THE BIGGEST CASH PRIZE IN PAGEANT HISTORY – RM1.1 MIL UP FOR GRABS IN MISS COSMOWORLD 2023. The highly-anticipated 6th edition of the Miss CosmoWorld pageant was proudly announced at Park Royal Collection, Kuala Lumpur. Organized by CL Skin Sdn. Bhd and founded by Celebrity Star – Carrie Lee …

Miss CosmoWorld 2023 Read More »

COLOMBIA CULTURAL GALA -Celebration of 213th. Anniversary of the Independence Day.Congratulations to His Excellency Mr. Raul Sanchez Nino (Colombia Ambassador to Malaysia) and the people of Colombia as you celebrate the 213th anniversaгy of your independence.南美洲 – 哥倫比亞共和国歡慶第二百一十三年獨立日. 感謝尊貴的大使 ‘’拉務‘’先生盛情邀請一同歡慶哥倫比亞共和國的国慶日。Musical Performance by Colombia Artist ELKIN ROBINSON.This concert is part of the Cultural Promotion Plan of …

COLOMBIA 213TH INDEPENDENCE DAY CELEBRATION Read More »

[🐟魚系列 Fish Dishes] 大平洋深海-海班魚.肉質嫩滑又富彈性的海斑魚，就最受歡迎。由于海斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点，在馬星中港澳地区被认为是十大名鱼之一，是高档筵席必备之上等食用鱼。 🐟海斑魚，为名贵鱼类，肉味鲜美。福喜堂荔枝或者姜葱海斑鱼片无骨，最適合小朋友們及樂齢人士安全食用而且海斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，魚肉軟嫩，鮮香味美，低脂肪，高蛋白，鱼皮里面含有非常丰富的胶质。搭配新鮮蔬菜与熱呼呼的香米蒸飯令人食欲大增。🐟Foxxytong’s Steamed Boneless Sea GROUPER Fish Fillet is incredibly nutritious. And it tastes good, too ! It’s perfect healthy choices for kids & elderly.Eating fish is linked to a lower risk of heart disease, diabetes, and autoimmune disorders. It’s high in protein, minerals, and healthy omega-3 fatty acids. Fish can lessen …

Foxxytong’s Fish Dishes 魚系列 Read More »